No. Empezás desde cero con un paso a paso simple: arroz (shari) bien elaborado, cortes básicos y armado guiado. Incluye tiempos, medidas y fotos para que salga bien a la primera.

Ingredientes accesibles: arroz para sushi, vinagre de arroz (sushizu), nori, salmón/atún/vegetales, salsa de soja, sésamo. Utensilios: olla o arrocera, cuchillo filoso, tabla y esterilla (makisu). Incluye lista de compras y sustitutos por país.

Tenés variedad completa: makis, nigiris, uramakis, rolls hot, tempura y además básicos japoneses (arroz gohan, teriyaki, tare, miso, gari, tamagoyaki) para subir el nivel de presentación y sabor.

Incluimos alternativas cocidas y veggie: pollo teriyaki, langostinos cocidos, kanikama, salmón sellado, tofu, palta, pepino, hongos y más. También opciones sin crudo para niños.

Vas a ver protocolos claros: cadena de frío, manipulación segura, limpieza de cuchillos y tablas, y consejos para elegir proveedores. Todo explicado para cocinar con tranquilidad.

Sí. Incluye tiempos y temperaturas para airfryer/horno, y tips para lograr crocancia real sin exceso de aceite.

Acceso inmediato. Después del pago te llega el enlace por email y WhatsApp para descargar y empezar al instante desde cualquier dispositivo.

Manual principal Sabores del Japón + bonos (salsas clave como tare/teriyaki/mayo spicy, gari casero, listas de compras, presentación y emplatado, y guía de costos y porciones para eventos).